Buy El Cantero IPA - El Cantero Saison - El Cantero Pale Ale

1.- El Cantero IPA

2.- El Cantero Saison

3.- El Cantero Pale Ale

Company:

El Cantero

Style:

IPA - India Pale Ale

Saison

Pale Ale

ABV:

6.9

6.4

5.6

IBU:

101

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

El Cantero IPA

Color: Cobrizo.

Aspecto: Espuma densa, fina con buena persistencia (con encaje de Bruselas).

Aroma: Predomina la fruta dulce tropical, es notable también el caramelo.

Sabor: Predomina el lúpulo amargo y el cereal tostado.

2.-

El Cantero Saison

La Saison, o cerveza de temporada, es típica de la Región de Valonia, en la zona de habla francesa del sur de Bélgica. Empezaron a elaborarse cuando los productores de esta zona vieron que resultaba difíl fabricar cerveza durante el verano sin que el calor la estropeara. Por este motivo durante la primavera empezaba a elaborar la cerveza que sería consumida durante el verano. Esta cerveza era suficientemente robusta para resistir varios meses, pero no muy fuerte para que resultase una bebida refrescante para el verano. Ahora se hace todo el año. Esta cerveza apaga la sed, sirve como reconstituyente y combina bien con las comidas.

Color: Anaranjado.

Aspecto: Espuma densa y blanca (encaje de Bruselas).

Aroma Principalmente a frutas, especias.

Sabor: Amargor medio, afrutado, picante y un toque cítrico.

3.-

El Cantero Pale Ale

Derivada de su hermana inglesa Pale Ale “ALE PALIDA”, recibe este nombre aunque no sea excesivamente pálida, para diferenciarla de sus otras compatriotas inglesas Brown Ale, Red Ale, Stout, Porter, etc…, la diferencia básicamente entre esta y la inglesa es que el lúpulo es americano.

Aspecto: Pálido ámbar, buena retención de espuma, bonito encaje de Bruselas.

Aroma: Toques resinosos, caramelo y cereal.

Ssabor: Amargor medio-alto, persistente seco cereal y fruta tropical.

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