Elaborada por Llúpols i Llevats (llill, Glops) de L'Hospitalet de Llobregat para el Forn Baltà del barrio de Sants, Barcelona. Alta fermentación. Maltas de cebada y centeno, lúpulos, levaduras y tritordeum (híbrido entre trigo duro Triticum durum y trigo silvestre sudamericano Hordeum chilense). Fermentación-Maduración 30 días.
Pale Ale amb Ortiga
Pale Ale con ortigas. Cerveza Ale clara y refrescante con incorporación de hojas secas de ortiga durante la ebullición lo que le aporta un ligero aroma y sabor hebáceos.
Jellyfish
Black sour with cherries aged in cognac barrels