Ha recibido una mención en los premios alemanes de diseño de 2014
St. Georgen Bräu Kellerbier
Gran representación de un estilo muy tradicional, y que tiene origen en las bodegas, que permitían fermentaciones lager debido a su frescor. En barricas de madera se obtenía una cerveza con cuerpo, maltosa, y considerablemente lupulada. Podrás encontrar malta, hierba, heno, fruta, todo ello en un cuerpo cobrizo elegante y muy persuasivo!
Madriz Chamberí - Landsbier - Chamberí Lager Tostada
Aroma: A malta oscura alemana . Ligeramente tostado y con toques de miel.
Aspecto: Rojizo ambarino. Claridad brillante y sólida espuma persistente.
Sabor: Suave y complejo, con presencia de lúpulo para proporcionar un balance en el “finish”. Algún carácter tostado muy sutil.
Sensación en boca: Cuerpo medio liviano, con suave cremosidad. Carbonatación media. Caracterizada por suave sabor a malta, que otorga sequedad en el “finish” evitando la persistencia de sabor dulce.
Amargor: medio-bajo
Ingredientes: La malta oscura alemana proporciona un tostado suave y complejo, perfil rico en melanoidina, lúpulos nobles alemanes, agua moderadamente dura.
Chamberi. Nuestro barrio. Se cree que el nombre proviene de la época napoleónica de Madrid cuando un regimiento de soldados de la región de Chambéry se apostó en esta zona de la capital durante la ocupación.
LandBier significa cerveza de la tierra en alemán. Un estilo de cerveza que se bebe en los pueblos y zonas muy tradicionales de Alemania.
Nuestro objetivo es que Chamberi sea la cerveza de nuestra tierra, nuestro barrio, nuestra ciudad. Una cerveza de estilo alemán con alma madrileña.