Sol de Málaga
Estilo saison Fraiche
Sol de Málaga es una cerveza tipo ‘saison’, originaria de Valonia, la parte francófona de Bélgica, heredera directa de la cerveza que los granjeros de la zona elaboraban en invierno, de modo que pudieran fermentar y madurar con una correcta temperatura para de esta forma poder disponer de cerveza fresca en los meses de verano.
A este tipo de cerveza se le ha añadido vino moscatel elaborado por Málaga Virgen, lo que permite que parte de los azucares que usa la levadura durante la fermentación procedan de la uva. Esto proporciona a la cerveza un regusto y ligero aroma a moscatel a la vez que contiene la parte refrescante de una ‘saison’ tradicional.
La Débauche Shame
Reach Out And Touch Fight
Assemblage de saisons brett vieillies en barrique d’olorosso
Saison con brett y envejecida en barricas de vino oloroso.
Veer Pinceladas De Cerveza Y Vino
Cerveza de edición limitada, con una elaboración especial que auna una alta fermentación sin gasificar, y su maduración entre 6 y 12 meses en barrica de roble de vino tinto ecológico de Pincelada.
Cerveza de alta fermentación madurada dependiendo el año, entre 6 y 12 meses en barrica de roble de vino tinto ecológico de Pincelada (Madrid). Embotellada en botella de vino y encorchada a mano es por tanto una cerveza sin gasificar, que recomendamos tomar en porrón para conseguir una buena oxigenación de la cerveza.
Con base de Sacco y Vanzetti, presenta sabores dulces y ácidos propios de vino, a madera, frutos secos y matices que descubrirás tú mismo en cada alzada de porrón.