Siete Cruces Farmhouse Ale
Farmhouse Ale es una de las preferidas en Siete Cruces. Es una cerveza fuerte con un cáracter marcado gracias a su levadura Season.
Por esta razón decidimos darle un giro. Seguimos utilizando la misma levadura agresiva pero aumentamos la cantidad de lúpulos lo cual resultó en un sabor único que quizás empiece una nueva tradición.
Amselbraü WIPA
Wheat India Pale Ale
Elaborada a base de finas maltas de trigo y de cebada cuidadosamente seleccionadas para crear una cerveza densa con cuerpo y personalidad. Para obtener el amargor característico de una India Pale Ale se han utilizado tres diferentes tipos de lúpulo, los cuales a su vez, otorgan aromas florales, cítricos y terrosos.
Doggerlander Biere de Garde
Cerveza de estilo Biére de Garde, originaria de Francia; algo rojiza-café; posee aroma y sabor a malta, algo de esteres frutales y a madera.
La presencia del lúpulo en aroma, sabor y amargor es baja. Esta cerveza se caracteriza por su toque maltoso en el sabor y su regusto seco. Su cuerpo es mediano. A algunas personas les hace acuerdo al whisky pero en cerveza; compleja, deliciosa y fácil de beber.