El principio. todo un clásico. nuestra cerveza más popular.
Pale Ale comenzó como el sueño de un cervecero casero, se convirtió en un icono, y ha inspirado a incontables cerveceras para seguir esta pasión. Sus aromas únicos a pino y pomelo, y la utilización de todo la flor de lúpulos americanos han fascinado a los bebedores de cerveza durante décadas e hizo de esta cerveza un clásico, pero sigue siendo nueva, compleja y sorprendente para miles de bebedores de cerveza todos los días. Se trata, como siempre lo ha sido, de que todo sea natural, con un envase adecuado, audaz y refrescante.
Minerva Pale Ale - Pale Ale de Guadalajara
Minerva Pale Ale, de estilo English Mild Ale, recibió la medalla de Oro en su categoría en el World Beer Cup 2010, convirtiéndose en la primera cerveza mexicana en ganar oro en este prestigioso concurso internacional.
Es una cerveza especialmente fabricada para la conmemoración del Festival de la Cerveza Guadalajara, tiene una base de malta suave y distinguida con un concentrado pero balanceado amargor de los lúpulos ingleses tipo East Kent Golding que imparten un aroma y sabor en completo balance con sus maltas caramelo.
Lucifer
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Lucifer, rubia dorada, se puede considerar como una triple, y además – y no solamente por su nombre – como una competidora de la Duvel.
Los aromas a lúpulo y levadura nos indican que se trata de una cerveza amarga y fina, con una capa de espuma muy densa y firme, es el resultado de su segunda fermentación en botella en perfecta combinación con la forma de su copa.
Su sabor nos recuerda a malta, nueces, caramelo y cítrico, llenando la boca de un gusto potente, con toques de cilantro, naranja y manzana. Tiene un equilibrio entre una amargura delicada y aroma afrutado con gran suavidad
La Lucifer acompaña bien a pescados azules, marisco y también a quesos maduros (manchego).