Comprar Olbea Bock - Olbea Imperial Stout - Olbea Tripel

Se trata de una cerveza Lager, originaria de la ciudad alemana de Einbeck en la baja Sajonia. Precisamente se cree que de una contracción del nombre de la ciudad, deriva el nombre del estilo Bock, aunque hay quien piensa que su nombre proviene de ser una cerveza de temporada que estaba lista para consumir en mayo (maibock).

El estilo Bock es robusto, fuerte, de color pardo y generalmente su graduación ronda el 6,5%.

Aroma a caramelo con sutiles notas de especias, uva y frutos secos.

Sabor: el caramelo se torna amargo con un ligero toque ahumado.

Color ambar oscuro con destellos rojos y espuma blanca mate.

Olbea Tripel

La Tripel se elabora con la combinación de cuatro maltas. El macerado de las maltas y el fermentado del mosto le confieren una densidad característica y un volumen alcohólico alto. Aroma complejo y sabor afrutado (a plátano, clavo, pimienta…). Cerveza con un 9% de alcohol.

El estilo Tripel es un estilo originario del Monasterio de Westmalle, en Bélgica, que se encuadra dentro de las Belgian Strong Ale. La Tripel tiene sus orígenes en la cerveza belga de las primeras cruzadas, en el siglo XII, cuando algunas abadías francesas y flamencas elaboraban y distribuían cerveza como forma de financiación. Parece ser que se marcaba con tres equis las cervezas de mayor fortaleza y graduación alcohólica, de ahí su denominación: Triple/Tripel.