Sierra Nevada Bigfoot
Es una Barley Wine de color marrón rojizo intenso, con un intenso aroma frutal y un cuerpo denso y contundente. Tiene un sabor complejo, rico e intenso, con un equilibrio soberbio entre la malta con notas a ciruela, chocolate, frutos secos y tostados. De carácter amargo, resinoso y cítrico.
Brasseurs Du Monde Ale de Hardy
Gamme Passion
En la novela “ The Trumpet-Major” el escritor Thomas Hardy (1840-1928) hizo una descripción bastante tentadora de una cerveza extra-fuerte y malteada : vino de cebada. Nuestra versión se inspira de las tradiciones inglesas de este estilo. El uso generoso de lúpulos da un buen amargor al principio pero con el tiempo van a perder de su agresividad. La cerveza Ale de Hardy tiene notas malteadas muy fuertes de barley azúcar que se mezclan con sabores de caramelo y de zumo de fruta seca. Con el tiempo, notas de vino porto, de cerezas negras pueden aparecer.
Mikkeller / Three Floyds Risgoop
Agua, malta , arroz, sirope , lúpulos y levaduras.