Sa Bona Birra es cerveza artesana sin filtrar ni pasteurizar hecha en Menorca.
La producción es limitada dándole a la cerveza mayor cuidado durante todo el proceso.
Sacaremos, para empezar, una Red Ale de carácter yankee.
American Red ale aromática con un toque ahumado.
Casa Dalmases Red Ale - Roella
Roella, una cervesa torrada (tipus Red Ale), de color vermell coure molt característic, elaborada amb set maltes. És una cervesa equilibrada, amb sabors torrats suaus. Alcohol: 5,5% vol. i Ibus: 18
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Cerveza equilibrada, con aromas florales y de frutos de otoño.
De un color rojo cobre muy característico, elaborada con siete maltas. Gustos tostados suaves y amargor moderado.
Marida con carnes de cordero y caza, platos agridulces, comidas especiadas, quesos curados, aceite de arbequina, chocolates mínimo 70% de cacao y postres con frutas.
Birra & Blues Barón Rojo Red Ale
Red Ale elaborada para el grupo de rock español, Barón Rojo. De aspecto rojo cobrizo, empleamos 5 tipos de malta de cebada y dos lúpulos diferentes. Es una cerveza equilibrada con un suave dulzor al inicio en boca y un final más seco tostado. El sabor a caramelo tostado está presente en boca en todo momento. De baja graduación alcohólica está pensada para disfrutar de ella en cualquier momento. Apta para todos los paladares. Marida a la perfección con la comida mediterránea.