Bayura Peña Tayá
Estilo especial de Ale más Sidra de hielo
Peña Tayá: El Vescón. Castro situado al lado de nuestra microcervecería. Se dice de este castro que estaba lleno de oro y plata que protegía una xana.
Cerveza muy especial en la que la sidra es la gran protagonista, tiene una importante acidez lo que hace recordar a las Gueuze Belgas pero con el claro matiz sidrero.
Guerreru dibujado por: Bertu Peña
Pirineos Bier Trigo
Elaborada con maltas de trigo y cebada se presenta con un color amarillo blanquecino (debido a la presencia del trigo) y una espuma cremosa de burbuja gorda y persistente. Su aroma ya nos recuerda a la mezcla de maltas y cilantro que se combinan para apreciar su sabor maltoso con un punto de cítrico al que se añade el amargor del lúpulo al pasar por la boca dándole cuerpo. Las notas de lúpulo desaparecen rápidamente y nos invitan a dar otro trago en breve momento
MARIDAJE
Especialmente marida bien con todo tipo de marisco,sepia y calamar a la plancha o mejillones al vapor. Temperatura de consumo 6º A 8º.
Carma Nova Indian Pale Ale
Lupulada, refrescante y con cuerpo
Para una gran parte de los amantes de la cerveza artesanal las IPA son las estrellas de la función, nuestra Indian Pale Ale con 97 IBU (Escala Internacional de Amargor) es una cerveza muy bien balanceada que hará las delicias de los amantes del lúpulo, y tú ¿te la vas a perder?