Rosas de Málaga
Color: dorado tendente al ámbar, aspecto turbio aunque con brillo.
Espuma: abundante, blanca y duradera.
Cuerpo: ligero y notándose la carbonatación elevada propia de este tipo de cervezas.
Aroma ligero, con toque cítrico y afrutado por las especias y los esteres de la levadura.
En boca: es suave, con sabores cítricos, con un final de carácter ácido.
*Rosas incluye entre sus ingredientes fruta ecológica malagueña.
Temperatura de servido: Fría (2-5 grados), aunque a medida que se templa abre más el catálogo de aromas.
Fergar Blanca De Trigo
La cerveza artesana Fergar Blanca es una cerveza de trigo malteado, de la gran familia de las ales. Es de suave graduación (5%), aromática y con cuerpo, dando como resultado una cerveza muy refrescante que satisface a la mayoria de los paladares.
Consejos de Cata: Gracias al Iúpulo saaz y a las levaduras empleadas posee un aroma intenso a frutas tropicales, donde también se aprecian especias y un toque a hierba fresca.
La combinación de maltas de trigo y de cebada dan como resultado su característico aspecto de paja a cobre.
La espuma es abundante y de un blanco sin mácula del cual deriva su nombre. En su sabor afrutado se distinguen notas de plátano y toques de especias picantes y clavo, con escaso amargor.
En boca produce una sensación de buen cuerpo y media carbonatación.
Maridaje: La cerveza artesana Fergar Blanca combina perfectamente con todo tipo pescados, mariscos y sushi.
Es un inmejorable acompañamiento para tortillas y quesos. Muy interesante junto a la cecina y las anchoas.
La cerveza artesana Fergar Blanca es una blanca de trigo elaborada siguiendo la Ley de Pureza 1516. Su levadura le aporta un sabor afrutado, tropical y especiado. Su ligero amargor, y sus aromas frescos, se los proporciona el lúpulo Saaz.