Comprar Riu Rau - Brabante Oscura - Brew & Roll Bengal

1.- Riu Rau

2.- Brabante Oscura

3.- Brew & Roll Bengal

Empresa:

Tipo / Estilo:

American Pale Ale

Belgian Dubbel

IPA - India Pale Ale

Graduación:

4.5

6.5

5.9

IBU:

Lúpulo:

Styrian Goldings, Nelson Sauvin

Descripción Comercial:

1.-

De la colaboración entre Raul Pastor desde Benissa y nuestra microcerveceria ofrecemos nuestro homenaje a una comarca increible; La marina Alta.

Riu Rau es una cerveza de base Pale Ale con maltas tostadas. Los lúpulos Styrian Goldings y Nelson Sauvin le aportan redondez y equilibrio.

Nota de Cata: Cerveza de color amarillo cobrizo, muy densa y turbia. Espuma abundante y de gran persistencia.

Aromas: combina los tostados de la malta con sutiles recuerdos a flores blancas que afloran vivamente con el paso del tiempo. Destacan los pétalos de rosa blanca, azahar, jazmín, algo de frutas blancas y notas especiadas como semillas de cilantro. Gran evolución de aromas.

Boca: Potente, cremosa, se expresa con fuerza. Final ligeramente amargoso donde resaltan los tostados dejando espacio a la rosa blanca.

Maridaje: Carnes blancas, aves como codornices, pichones, perdices…. verduras salteadas Copa de boca estrecha para dejar la máxima expresión a los tostados y notas florales.

2.-

Brabante Oscura

Tostada de doble fermentación, la segunda en botella.

Presenta un sabor contundente, redondo en boca y que se desarrolla con una gama de matices: desde frutas rojas pasando por madera hasta cerrar con un ligero apunte de regaliz.

Su cata invita a detenerse y poner en ella todos los sentidos. De espuma compacta y espesa, potencia platos con salsas, legumbres y guisos.

3.-

Brew & Roll Bengal India Pale Ale

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