Buy Ripon Jewel - Young´s Double Chocolate Stout - Greene King Strong Suffolk Dark Ale

Ripon Jewel es una cerveza que encargó la catedral de Ripon para conmemorar el descubrimiento de una joya del siglo VII, aparecia en la catedral a finales de la década de 1990.

Es de color ámbar profundo, que refleja el tono de la joya. Ale de sabor intenso, con aroma afrutado y una compleja mezcla de maltas y lúpulos. Cierta similitud en el sabor y en el estilo de las cervezas "Barley Wine"

Greene King Strong Suffolk Dark Ale

También conoccida como Olde Suffolk

La cerveza Strong Suffolk Dark Ale se obtiene después de una mezcla de dos cervezas, una cerveza madura y otra envejecida en barricas de roble.

OLD 5X , que se elabora en la mayor graduación alcohólica posible (en torno al 12%) y se deja madurar en barricas de roble de 100lt durante un mínimo de dos años, y BPA, una cerveza oscura, que se añade justo antes de su embotellado.

El resultado es una cerveza única, una cerveza compleja, con una textura de fusión con sabor a madera, con un toque caramelizado, aroma de las uvas y una ligera amargura en el acabado. de color oscuro, sabor a fruta, roble y muy, muy especial.