Elaborada en las instalaciones de Ausesken
Lost Horse
American Pale Ale
Color ámbar dorado, con espuma blanca rota y persistente. Suave aroma floral y cítrico con toques frutales proveniente del lúpulo. En boca notamos un cuerpo medio, seca en boca y ligeramente amarga, con predominio del lúpulo, con sabores cítricos y florales.
Morlaco Beer Izar Gorri
Smoked Red Lager
Vista: color rubí claro con destellos marrón claro, carbonatación media-baja, burbuja de milimetraje muy fino y encaje de Bruselas medio-alto.
Olor: fuertemente botánica, destacan las bayas de pimienta verde y enebro, acícula de pino, leña y cáscara de lima.
Sabor: balsámico, menta, salvia, clavo y comino, destaca el ahumado de haya, panceta y bacon, madera y tierra, caramelo-miel, almendra cruda.
Tacto: la calidez del alcohol eslá muy presente. balanceada con la astringencia de los lúpulos herbáceos, resinosa, de trago corto.
Impresión general: una lager fuera de parámetros, muy especiada y redonda a la vez, con un extraño equilibrio entre lúpulos y leña.
Izar Gorri es la primera lager de la familia, ahumada, y la estrella más roja del universo Morlaco. Tan roja como nuestro escudo, como la marea que acompaña a nuestro equipo y como el pañuelico que llevamos al cuello.
Sin duda, una cerveza que revolucionará a toda la tropa.
Platos mexicanos y gastronomía india, quesos de Cabrales, pecorino y époisses.