Kadabra Belgian White
Cerveza sencilla, fresca, afrutada de final ligeramente amargo.
Color: Rubia turbia, color pajizo, espuma blanca persistente.
Aroma: Suave, fresco, destacan sabores cítricos.
Boca: Primeras notas de pan, marcado carácter maltoso y citrico, final ligeramente amargo.
Recomendaciones de consumo / Maridaje / Utilización:
Ideal para maridar con todo tipo de quesos, ensaladas, pescados, así como con espárragos o alcachofas ocualquier pastel de verduras (tortilla de patata, por ejemplo).
Tenía ganas de probar el ligero y afrutado sabor de nuestra Belgian White, de sentir su espuma cremosa y duradera, de hacerse con nuestra aromatizada y sutilmente turbia KADABRA a base de trigo sin maltear, sin filtrar... sin desperdicio.
Armando exploró. Se documentó. Y supo que el origen de las “blancas” se remonta a la Bélgica medieval (siglo XIV). También leyó que en 1950, debido al éxito de las “Pils”, la producción de este tipo de cerveza decayó hasta casi desaparecer; pero en 1966 un par de soñadores (como él mismo), decidieron volver a fabricarla ¡qué buena idea!
Y así de bien estuvo ese verano de Armando. Con la acompañante ideal: ligera, con un toque de acidez, con carácter pero muy refrescante. La Belgian White de KADABRA.
Enigma Cervantes 400
Cerveza conmemorativa del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes.
Enigma Cervantes 400 - Eniwit. Refrescante con acabado seco y ligeramente ácido, ideal para combatir la sed, con toques placenteros donde se adivinan naranjas, trigo, plátano y una chispa sorprendente de cilantro.
Un sabor sutil y balanceado, con aromas livianos y frutales, pero con la personalidad del trigo, que le confieren un cuerpo medio y un carácter efervescente y refrescante, debido a su carbonatación natural.
Sin asperezas ni astringencias. Se aconseja servir con una rodaja de naranja para potenciar su carácter cítrico y refrescante.
Cumbres Trigo
Aroma a levadura con ésteres afrutados muy comunes en este estilo de cerveza. Muy limpia, refrescante, ligera y fácil de tomar. Ligeramente dulce en boca.