Las Kolsch son cervezas con denominación de origen. Sólo las producidas en la ciudad de Colonia y alrededores, bajo estrictos controles de calidad y elaboración, pueden llamarse así.
De color pálido, con tonos dorados claros y un burbujeo muy fino. Sabor suave, con un fino aroma afrutado agradable al paladar, con un toque seco al final. Muy bebible y refrescante.
Paulaner Weissbier Kristallklar
La burbujeante cerveza de trigo cristalina
Cristalina, con destellos dorados y un intenso sabor a malta. ¡No hay cerveza con mayor sabor a malta de trigo! Ni tampoco con más colorido en su burbujeante ácido carbónico. Nada más servirla en el vaso comienza a desplegar sus aromas de pera y manzana y su agradable sabor dulce, fresco y afrutado, con una claridad maravillosamente estimulante y burbujeante. ¡Y es que pese a no ser turbia, como el resto de las de su familia, es toda una señora cerveza!
Las cervezas de trigo cristalinas se han considerado siempre algo especial. Por eso son cada vez más los amantes de la cerveza que aprecian el carácter convincente de nuestra Paulaner Weißbier Kristallklar.
Nuestros maestros cerveceros han vertido todo su saber y toda su pasión en la composición exacta de sabor y color, obteniendo como resultado un mayor aroma de malta de trigo y de fruta y menos levadura. Nuestra cerveza cristalina debe su refinada claridad burbujeante a un cuidadoso proceso de filtrado especial. Por cierto: el antecesor de la cerveza de trigo cristalina se llamaba todavía a comienzos de los años cincuenta “Champagner Export“ y verdaderamente sigue siendo en la actualidad el “champán“ entre las cervezas de trigo. Por eso resulta también deliciosa para el acompañamiento de delicados platos, como pescado al vapor o tarta de queso con arándanos.
Bergisches Landbier
Cerveza oscura, especialidad de la cerveza de alta fermentación con todo el sabor de las exquisitas maltas especiales. Elaborada según las recetas tradicionales , delicadamente picante con un ligero ahumado.