Una Bitter de color cobre, fuerte, compleja y bien equilibrada. El lúpulodomina el aroma, mientras que en el paladar se aprecian sabores a malta tostada que desembocan en un final suave, dulce y persistente, mitigado por el amargor floral del lúpulo.
La Brooklyn Brown Ale tiene un color rojizo-marrón oscuro, con espuma de tamaño medio y de color canela.
En nariz se percibe rápidamente la malta tostada, el caramelo, el chocolate y tenues notas de frutos secos y lúpulo.
El sabor dulce y complejo a caramelo, balancea muy sutilmente hacia un ligero amargor consiguiendo su acento americano.
El consumo con carne, filetes, hamburguesas o barbacoas, aunque la podemos acompañar con quesos Cheddar, Gouda o Gruyere. Es ideal con ensaladas refrescantes o con nueces.
Anderson Valley Heelch O`Hops
Double IPA
Cerveza fuerte, elaborada con "heelch" (que significa "mucho" en Boontling) de lúpulos Columbus, Chinook y Cascade.
Nuestra doble IPA tiene un agradable amargor al paladar que se equilibra perfectamente con una base de malta con mucho cuerpo. Con una profundidad de color de bronce pulido y un aroma a pomelo y agujas de secuoya en nariz, los ricos sabores de malta se entrelazan con notas de vainilla, mango, y granos de pimienta que llevan a un final cálido y profundo.