Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Leffe Royale - Whitbread Golding
Leffe Royale es una cerveza de primera fermentación a partir de 3 variedades de lúpulo distintas. Proporciona el equilibrio perfecto entre amargo y dulce.
"Se necesitan siglos de experiencia para crear una cerveza como Leffe Royale, pero sólo toma un instante para caer bajo el hechizo de esta rubia de cuerpo completo. Nacida de la combinación de tres variedades de lúpulo superiores, esta cerveza ofrece el equilibrio perfecto entre amargo y dulce. Notas de limón y pomelo completan este sentido de la armonía y en su propia, cáliz especial, el sabor de Leffe Real y el aroma se llevará lejos ".
Leffe Royale se casa perfectamente con pescados, mariscos, pescados y mariscos y queso como Pont d’Evêque.