Comprar Otro Mundo Nut Brown Ale - Otro Mundo Summer Ale - Otro Mundo Signature Lager

1.- Otro Mundo Nut Brown Ale

2.- Otro Mundo Summer Ale

3.- Otro Mundo Signature Lager

Empresa:

Otro Mundo Brewing Company (CCU Argentina)

Tipo / Estilo:

American Brown Ale

Cream Ale

Pilsner

Graduación:

4.9

IBU:

Malta:

Pilsen, Munich

Pilsen

Vienna, Munich, Carapils, Melanoidina

Lúpulo:

Hallertau Magnum,East Kent Golding

Descripción Comercial:

1.-

Otro Mundo Nut Brown Ale

Cerveza de color marrón profundo. Posee notas de chocolate amargo y a cereal tostado, producto de la presencia de maltas oscuras, acompañadas de tonos acaramelados intensos y frutas secas que le dan el carácter “nut”. Se caracteriza por un amargor medio, cuya percepción se eleva producto de las maltas tostadas.

2.-

Summer Ale

Seasonal Brew

Coloración dorada, su ligero amargor y su carácter refrescante que se intensifica con aromas provenientes del lúpulo y los aportados por la levadura. Aroma frutal, resinoso y especiado junto con la sequedad y el contenido alcohólico medio bajo.

Cerveza de verano, siguiendo los lineamientos de las Saison belgas, un estilo que se caracteriza por ser extremadamente seco y con muy bajos azúcares residuales. En sus 4,,9% de grado alcohólico comulgan aromas especiados y algunos ésteres frutales. La sumatoria de sus características la hace inmensamente refrescante.

3.-

Signature Lager

Otro Mundo lanza Signature Lager, una cerveza de autor con la firma de Marcelo Cerdán, el Maestro Cervecero de la Compañía, que contiene cantidades importantes de maltas alemanas como Vienna, Munich, Melanoidina que le imprime a esta cerveza un carácter importante. Esta receta es elaborada 100% a base de malta de cebada y no posee adjuntos de otro tipo.

Cerveza fermentada con la levadura SafLager W 34/70, oriunda del Weihenstephan, Baviera. Es una de las levaduras de fermentación baja (lager) más tradicionales en el mundo cervecero. Se caracteriza por un perfil limpio, notas azufradas ligeras y una buena atenuación, que favorece el alto grado de “drinkability”.

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