Buy Birra del Borgo Keto Reporter - Birra del Borgo Genziana - Birra del Borgo Rubus

1.- Birra del Borgo Keto Reporter

2.- Birra del Borgo Genziana

3.- Birra del Borgo Rubus

Company:

Birra del Borgo

Style:

Porter

Spice, Herb o Vegetable Beer

Fruit Beer

ABV:

5.2

6.2

5.8

IBU:

Comercial Description:

1.-

Birra del Borgo Keto Reporterc

Cerveza negra tipo Porter aromatizada con tabaco

La cerveza parte de la Re Porter a la que se añaden hojas de tabaco de Kentucky Toscano, que se utiliza para los famosos cigarros nacionales. El resultado es una cerveza muy oscura, negra, impenetrable, con una nariz muy rica, que ofrece sensaciones de tostado, tabaco, picante y cáscara de nuez.

En boca encontramos tostados, ligera acidez salpicado de tonos de tabaco, casi picante, de trago largo y complejo, sobre todo teniendo en cuenta el bajo contenido de alcohol.

2.-

Birra del Borgo Genziana

Uno de los "cerveza del lugar" de la fábrica de cerveza. En este caso, el ingrediente principal son las raíces de genciana que vienen de la cooperativa Micillo di Consigliano. Las raíces se utilizan en infusión de 2 minutos durante las últimas etapas de ebullición.

La cerveza en nariz está dominada por aromas de sotobosque y florales.

En boca el primer impacto es de miel, seguida de notas de las raíces, la pimienta y fruta amarilla. El sabor es suave pero muy persistente.

3.-

Birra del Borgo Rubus

El Rubus Idaeus (comúnmente conocido como frambuesa) es el actor principal de esta cerveza. La cerveza base es la Duchessa, a la que se añaden frambuesas frescas (100 gramos / litro). Los frutos rojos desencadenan una fermentación natural, que da a la cerveza un carácter único, con una acidez bien equilibrada muy distinto de los aromas de frutas de baya.

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