Cerveza Blonde Ale Olañeta
Gipuzkoa Blonde Ale
Se trata de una cerveza elaborada unícamente con malta de cebada obteniendo como resultado un claro sabor a malta que la hace muy sabrosa y fácil de beber.
Al elaborarse de manera natural no se filtra ni pasteuriza ya que en ese caso se eliminarían la levadura y las propiedades antioxidantes del lúpulo. En el proceso de formación natural del CO2 aparece un sedimento en la botella (vitamina B), sello que garantiza la elaboración artesana y natural de la cerveza.
Aspecto: Cerveza dorada sin filtrar, cabeza de espuma blanca.
Sabor y Aroma: Aroma de malta, lupolizado agradable. Sabrosa y malteada. 34 IBUs. EBC 11. Densidad 1045
Alcohol: 5% Vol. 11º Plato
Ingredientes: Malta Pilsen y Pale, lúpulo Saaz y Challenger, levadura y agua. El agua mineral de la fábrica procede del Añarbe.
Temperatura de consumo: 8º-12ºC
Acompañamiento: Apropiada para tomar con pasta, carne, atún, aves y como acompañante de un cocido. Como aperitivo con un buen queso curado.
Hace 4000 años era costumbre en Babilonia, durante un mes después de la boda, que el padre de la novia proveyera a su yerno con toda la cerveza de miel que pudiese tomar. Como el calendario Babilonio era basado en fases lunares, este período fue llamado `luna de miel`. La cerveza de Miel Antares es suave, seca y refrescante, con sublimes tonos de miel en el aroma y post-gusto.
Color: Bronce
% de azúcar del mosto: 1.062
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 5º - 7º
Presentación: Tirada
Legion Golden Ale
Color dorado intenso con buena claridad y tonos de color paja. Sutil olor a malta con un toque de dulzura. Un sabor ligero pero completo proveniente de la malta.