Durante siglos, en los pueblos marineros de Europa existe la tradición de acompañar las ostras y mariscos con cerveza negra.
Mustache adopta ese maridaje perfecto y crea la primera Cerveza Negra del mundo elaborada con Agua de Mar. Recogida y purificada por Sie7e Mares en las frías aguas de las Rías Baixas.
La receta se completa con seis variedades de Malta de Cebada, Lúpulos nobles y Pimienta Roja de la Guayana Francesa.
"A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota" T.Calcuta.
Maeloc Sidra con Pera
La combinación más natural
Un perfecto equilibrio entre el sabor que aporta la pera a la sidra seca de manzana.
Color: Amarillo dorado y brillante.
Aroma: Intensas notas de pera y cítricos que aportan una gran frescura.
Sabor: Suave a sidra con pera.
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The most natural combination, and the perfect balance of the taste of pear and dry apple cider
Maeloc Pear Hard Cider comes from Galicia, Spain. Made with 100% Galician apples sourced from local farmers and with all natural pear puree from the south of Spain added after the 4-5 month long spontaneous fermentation occurs before being bottled.
La Calavera / Drunken Bros Hell To Glass
Bourbon Barrel Aged Chili Mulato Imperial Stout
Colaboración entre La Calavera y Drunken Bros.
Imperial Chilli Stout elaborada con chile mulato fresco y envejecida en barrica de Bourbon americano.
Aroma intenso a chocolate, caramelo y café con sutil fondo de chile. Primer impacto en boca a chocolate, café, donde destaca su enorme densidad, se nota muy espesa en el paladar. Sin apenas carbónico, casi masticable.
Sedosa y cremosa. El chocolate y el café deja paso de manera suave, sutil y delicada al chile, que no satura y aporta complejidad al conjunto.... eso si, se acumula con los tragos.