Comprar Murex Caña de Azúcar - Murex Negra - Murex Rubia

Murex Caña de Azúcar

Hay una zona en Málaga conocida como la Axarquía que desde la antigüedad ha sido una tierra de encuentro de pueblo y civilizaciones.

En el siglo IX d.C., traída por los árabes, se cultivaba la caña de azucar en las costas de Málaga, y entre los siglos XVIII y XX se convierte en un referente de la economia de la zona.

Los mismo que los fenicios, por tradición de los egipcios, a menudo endulzaban sus cervezas con miel, dátiles o especies.

Murex Caña de Azúcar

Hay una zona en Málaga conocida como la Axarquía que desde la antigüedad ha sido una tierra de encuentro de pueblo y civilizaciones.

En el siglo IX d.C., traída por los árabes, se cultivaba la caña de azucar en las costas de Málaga, y entre los siglos XVIII y XX se convierte en un referente de la economia de la zona.

Los mismo que los fenicios, por tradición de los egipcios, a menudo endulzaban sus cervezas con miel, dátiles o especies.

Caña de Azúcar es nuestra creación más sorprendente, ya que incorpora en su composición auténtico jugo de caña de azúcar de nuestra tierra. Un sabor extraordinario para una ocasión extraordinaría. Con todos los aromas del sol y el dulzor de la caña cultivada en nuestra zona, donde se cultivan y miman las únicas plantaciones de caña de azúcar de Europa.

Rubia.
Se trata de una cerveza tipo Pale Ale con malta base Pilsen y maltas secundarias variadas como Melano y Cristal, que le dan un sabor suave y redondo (sin aristas).
En cuanto a su amargor, el lúpulo utilizado tipo Columbus le confiere un amargor suave, con un IBUS sobre 25.
Cerveza tipo Pale Ale Pilsen Rubia, con sabor y aroma muy balanceados, amargor suave y espuma blanca
Ingredientes: Agua, malta base pilsen de cebada y trigo, lúpulo, levadura y azúcar de caña (para fermentación secundaria en botella)
Fermentación: Cerveza artesanal con fermentación en botella, lo que hace que tenga posos. Se recomienda no agitar.
Temperatura óptima de servicio: 2º-4º