Fermentación: 4 días a 21 ºC
Maduración: Condicionada en botella a 18 ºC durante tres semanas.
Temperatura de consumo: 8-12ºC
Consumo óptimo: de 2 a 12 meses después de la fecha de elaboración.
Consumo preferente: 15 meses
Nota de cata: Color caoba oscuro con pocos reflejos ambarinos. Transparencia baja debido a su densidad y tonalidades visuales. Espuma anaranjada y persistente, densa y suave al mismo tiempo. Entrada en boca agradable. Burbuja pequeña y sedosa. Recorrido en boca rápido sin perder el cuerpo corpulento. Retronasal de frutos secos con pequeños aromas de avellanas tostadas. Final tranquilo sin ausencia exagerada de carbónico. Cerveza ideal para acompañar carnes blancas con acompañamientos suaves, beixamels,..
Sin datos. Solo disponible en invierno.
Vihoppers´s IPA
Vihop II Aniversari
Imperial IPA con maracuyá para celebrar el segundo aniversario de la distribuidroa Vihop.
7 maltas, 7 lúpulos, 7 microcervecerías: Bidasoa, La Quince, Zulogaarden, Zeta, Espiga, Moska y Guineu,...y algunos colaboradores como Arán León, de La Pirata; Beñat y Anastasia de NaparBCN; David, de Barcelona Beer Company, Dani Ruiz, de Cerve TV, Josep, de Garege Beer Co, Álex y Valentina de Chivuo’s, Oriol de Art Cervesers, Roger de Bodega Fermín.