Cerveza de alta fermentación elaborada con una receta de invierno, con un toque especiado. Nota de cata: Al gusto de esta cerveza se combinan los amargores de las maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante. Cerveza con complejidad de sabores, para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt. Cereales: cebada tostada. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia. Especie: anís estrellado. Temperatura de consumo: entre 6º y 10ºC Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 7’0%
Spigha Winter
Cerveza de invierno
Descripción de ellos: "Colaboración entre Spigha y Yakka que emula las cervezas de temporada belgas, con un ligero toque especiado en aroma y sabor ( flor de pimienta de Sichuan), y un ligero regusto dulzón por el aporte de azúcares no fermentados de los orejones de albaricoque."
Cervesa de temporada que conté Mel, Canyella i nou moscada en la recepta. EL disseny de l’etiqueta com sempre ha estat obra de l’Albert Domenech.