Keks con café, leche y cacao
Se trata de una cerveza de tipo Milk Stout. Cerveza negra con un punto de amargor elevado debido a la proporción de lúpulos nobles en flor y los diferentes tipos de maltas. Sabor ligeramente dulce por la incorporación de trigo sarraceno y maiz sin maltear.
La singularidad de esta cerveza viene dada por la incorporación de la leche de vaca del Cadí en forma de lactosa, cacao crudo y café de Comercio Justo de Etiopia.
Elaborada con diferentes maltas de cebada, trigo sarraceno de Batet de la Serra, maiz blanco de la Vall de Bianya, copos de avena, lúpulos en flor y levaduras.
Una Stout de color negro intenso, brillante y con una espuma de color tostado, densa y persistente. Aroma a maltas tostadas con notas de regaliz y café, de cuerpo generoso con retrogusto típicodel lúpulo utilizado y ligeramente amarga
La Sitgetana Zombeer
Con calabaza