Cerveza de alta fermentación elaborada con una receta de invierno, con un toque especiado. Nota de cata: Al gusto de esta cerveza se combinan los amargores de las maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante. Cerveza con complejidad de sabores, para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt. Cereales: cebada tostada. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia. Especie: anís estrellado. Temperatura de consumo: entre 6º y 10ºC Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 7’0%
Malapècoramalgirbada
Cervesa de blat Witbier belga, elaborada amb malta Pilsner i blat sense maltejar, de color groguenca, propera al color de la palla, escumosa i poc tèrbola.
La Malgirbada és una cervesa més lleugera del que s'espera (5% Alc.) i es recomana beure freda acompanyada d'aperitius salats.
Niu Nou
Cerveza ecológica realizada para el restaurante Niu Nou de Bagà
"Es tracta d’una cervesa única i la seva particularitat és que està feta amb l’aigua que raja del Pedraforca, amb unes característiques que la fan especial"
" Se trata de una cerveza única y su particularidad es que está hecha con el agua que mana del Pedraforca, con unas características que la hacen especial "