Cerveza de abadia que debe su nombre a una localidad cercana a Brunehaut, donde se encuentra la fábrica. es una cerveza dorada asemejandose un poco a las trapenses doradas triples.
Cuvée des Trolls Triple - Cuvée Spéciale
Se elaboró la Cuvée des Trolls Triple por primera vez para celebrar el 10° aniversario de la Cuvée des Trolls.
La elaboración de esta cerveza, que fue fabricada por primera vez en el Brasse Temps de Lovaina la Nueva, se basa en la de la Cuvée des Trolls. La Triple está sometida a una refermentación en botella. Esta refermentación intensifica la suavidad y los aromas afrutados de la Cuvée de Trolls, lo que le otorga un aspecto turbio natural y aumenta significativamente sus calidades gustativas.
La Cuvée des Trolls Triple muestra un color rubio ligeramente turbio por la refermentación.
Ofrece aromas abiertos y frescos de frutas amarillas. Durante la ventilación, se desprenden algunos toques de manzana verde y de cítricos (naranja, mandarina), resultando en una linda diversidad aromática.
El sabor en boca es amplio, muy poco amargo, relativamente seco, con toques cítricos (naranja, mandarina) en el paladar.
El resultado final quita la sed.
Grimbergen Optimo Bruno
Esta cerveza originalmente se elaboraba sólo en tiempo de pascua.
Sugestiva nariz con complejo conjunto de flores, caramelo tostado, cerezas maduras y yodo.
Textura densa y amplia en boca. Paladar muy seco, afrutado, intenso y fuerte, obtenido por su doble fermentación.