Akira
Es una cerveza tostada con un sabor cítrico y afrutado.
En su degustación puedes notar un suave amargor y un aroma a lúpulo balanceado con toques de maltas caramelo.
100% natural, sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: Maltas de cebada, agua, lúpulo y levadura.
Perfecta para combinar con comidas picantes, japonesa o marroquí, tambien es ideal para combinar con hamburguesas pastel de carne y quesos ingleses como Cheddar o Derby.
Mamba Negra
Es una cerveza aromática e intensa, con sabores tostados y torrefactos combinados con notas dulces y cuerpo pleno y cremoso.
100% natural, sin conservantes ni colorantes.
Ingredientes: Maltas de cebada, cebada, avena, agua, lúpulo y levadura.
Vence fácilmente a platos principales, pero da solidez al foie gras y al ganzo ahumado. Idónea después de una comida o con postres de chocolate y con quesos largamente envejecidos
Tokyo 3 se gestó hace aproximadamente un año en una charla entre amigos.
Adán Israel (Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla la Mancha y Jefe de Sala de Restaurante Granero de Quintanar de la Orden) aportó toda su experiencia y conocimiento para ensamblar aromas y sabores.
Miguel Ángel Castillo (conocido Gastrobloguer autor del blog http://la-cocina-creativa.blogspot.com.es/ y foodie empedernido) nos ayudo en la búsqueda de ingredientes para esta cerveza de inspiración asiática.
Ellos dos junto a Cerveza Salvaje hemos hecho esta cerveza experimental con Té verde y Lemongrass. El resultado es una cerveza extremadamente refrescante, con toques cítricos y vegetales.