La Sultana es una cerveza negra 100 % andaluza de cuatro maltas
Tiene un cuerpo denso, un sabor a café con toques de chocolate y el color de una noche sin estrellas. Una cerveza para tomar mientras se contemplan los misterios de Córdoba
Rondeña Negra
Cerveza negra estilo Stout, de imponente color negro y densa espuma cremosa, con su paladar untuoso, envolvente aroma torrefacto de café y matices a chocolate.
Esta cerveza está hecha con maltas de primera calidad, el agua es fundamental para su perfecta elaboración, por eso podemos presumir de tener agua de gran calidad como la que utilizamos en Ronda (Málaga).
Este tipo de cerveza negra es recomendable tomar a una temperatura de entre 8 y 10 grados para sentir todos los sabores y aromas. Su acompañamiento perfecto para postres cremosos de moca y chocolate, pero también se puede hacer maridajes por contraste con carnes con salsas un poco picantes al igual que dulces. Ideal para tomar en cualquier momento del día.
Triam XIV Negra
Triam Stout
De color negro profundo con espuma caoba claro
Aromas torrefactados donde destacan el café, cacao y atisbos de regaliz y tinta. De sensación punzante y fresca, también aparecen frutos rojos, mentolados y dejes salinos.
Entrada de medio cuerpo que va cogiendo volumen conforme avanza. Sabores que cubren todo el abanico de tostados complementados por frutas rojas. Persistencia casi eterna.
Maridaje: Postres de bizcocho, cacao, caramelo. Frutos secos o pasificados, también quesos potentes.