Cerveza estilo Abadia con triple fermentación.
Rubia - Blonde
Destaca por ser una cerveza equilibrada, refrescante, elegante y fresca.
A la vista es una cerveza clara, de color rubia y con una fina espuma blanca persistente, dejando un cordón de espuma en el vaso al desvanecerse.
El aroma es altamente frutal, con bajo o moderado aroma a lúpulo. Los ésteres afrutados dominan el aroma.
Los sabores son combinados, frutales y lupulados.
El maridaje para esta cerveza serían salazones, carnes rojas y grasas, pescados ahumados, pizza, ensaladas y platos de verdura. en general van bien con comidas no muy fuertes donde lo que predomine es lo salado.
Desiderata Caramelo y Pasas
American Amber Ale con cuatro maltas especiales que le aportan un tono ámbar y aromas complejos a caramelo y pasas. Su cuerpo y dulzor conviven en plena armonía con el amargor y aroma cítrico que ofrece el lúpulo americano cascade.