Minerva Pale Ale - Pale Ale de Guadalajara
Minerva Pale Ale, de estilo English Mild Ale, recibió la medalla de Oro en su categoría en el World Beer Cup 2010, convirtiéndose en la primera cerveza mexicana en ganar oro en este prestigioso concurso internacional.
Es una cerveza especialmente fabricada para la conmemoración del Festival de la Cerveza Guadalajara, tiene una base de malta suave y distinguida con un concentrado pero balanceado amargor de los lúpulos ingleses tipo East Kent Golding que imparten un aroma y sabor en completo balance con sus maltas caramelo.
Minerva 10 Mil Pies San Cristobal
NEIPA
La cerveza es turbia y tiene un color amarillo con destellos anaranjados. Su aroma es de fruta tropical, se puede percibir mango, maracúya, así como naranja y durazno. Su sabor es muy fresco e intenso, el primer encuentro gustativo es con el mango, pero se balancea a la perfección con la acidez y el amargor de la cerveza. Tiene un ABV de 6.5%, y un nivel de amargor de 30 IBU.
Inspirada en uno de los muchos pueblos mágicos en Chiapas, esta NEIPA evoca la belleza del poblado con su jugoso sabor y su potente color.
IPA
Ésta es una India Pale Ale Costa Oeste de color dorado brillante. Te deleitará su pronunciado aroma frutal y frescos cítricos, su amargor dejará en la boca un sabor memorable, ya que está elegantemente balanceado entre la mezcla selecta de lúpulos y el dulzor de la malta especial.
Color dorado pálido brillante
Maridaje: sopes de rajas, chicharrón y papa, tamales de mole con crema y queso.