Buy Merveilleuse de Chevremont - Bière du Boucanier

1.- Merveilleuse de Chevremont

2.- Bière du Boucanier

Company:

Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu

Brouwerij Van Steenberge

Style:

Ale

Belgian Strong Ale

ABV:

7.5

IBU:

Malt:

Pils

Hop:

Saaz y Hersbrucker

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Esta cerveza fue encargada a Val-Dieu en 1999 para conmemorar el centenario de la abadía. Por su éxito y buen gusto se ha seguido elaborando, aunque sólo se encuentra en esta zona y en cantidades muy limitadas.

Es una cerveza de Abadia, de color dorado anaranjado con abundante y espesa cabeza de espuma que perdura. aroma ligeramente amargo, a flores y cítrico a limón. Sabor moderadamente dulce/amargo, un poco ácido. Cuerpo medio, seca y textura cremosa. muy burbujeante. Acabado limpio y fresco.

2.-

Bière du Boucanier Golden - Blonde

Cerveza de burbuja muy fina pero abundante y espuma bastante duradera. Rica en aromas, afrutada, destaca en ella la presencia de la malta, cararmelo, y especialmente la levadura y el alcohol.

De sabor amplio, penetrante, se nota claramente al comienzo el alcohol, lo que junto con la acción de la carbonatación, provoca una sensación astringente en boca. El gusto evoluciona hacia un amargor seco en el retrogusto de corto fina.

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