Comprar Matoll Blat - Matoll Roja - Matoll Saüc

1.- Matoll Blat

2.- Matoll Roja

3.- Matoll Saüc

Empresa:

Matoll

Tipo / Estilo:

Kölsch

Irish Red Ale

Saison

Graduación:

4.5

6.8

5.8

IBU:

Malta:

Pilsen, 30% Trigo, 10% Trigo crudo de Belianes.

Pale, Crystal, Amber, Carapils, Chocolat.

Pale, Blat, Crystal.

Lúpulo:

Tettnager, Saaz, Pacific Gem, Hallertauer

EK Golding, Cascade, Fuggle

Pacific Gem, Amarillo, Citra. Además, flor de Saúco

Descripción Comercial:

1.-

Matoll Blat

Kölsch

Una cerveza de trigo que se disfruta en boca, la más rústica y la que nos transporta a tiempos remotos. Seca, salada y sobretodo sabrosa.

Color pajizo pálido. Aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Entrada fresca y con una suave dulzura. Cuerpo ligero y carbonatación moderada. Textura densa. Trazos de corteza de pan. Amargura ligera y astringencia suave. ¡Una cerveza de trago fácil y sabor limpio!

Aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca.
Temperatura idónea de consumo: 6º-10º

2.-

Matoll Roja

Golosa y equilibrada con presencia de toque amargo al final de la boca. Una cerveza roja fresca y ligera donde disfrutar del sabor auténtico de una cerveza natural.

Color rojizo tostado. Intensidad aromática es media-alta. Destaca los aromas afrutados de la malta y livianamente de lúpulo, combinado con toques florales y ligeros recuerdos de vainilla y especies. La entrada en boca es golosa y equilibrada, con presencia de un toque amargo al final de la boca, debido al buen malteado.
El resultado es una cerveza fresca y ligera, donde disfrutar del sabor autentico de una cerveza natural.

Perfecta para aperitivos, combinada con quesos tiernos de poca curación de oveja o cabra y frutos secos. Ideal con un tiramisú.

3.-

Matoll Saüc

Aromática, ligera, amable y muy gustosa, respetando el ADN de las Matoll. Final seco y estructurado, combinado con ls notas amables del perfume del saúco.

Color caoba. Aroma dulce y de flor blanca, procedente del saúco, que deja paso a notas cítricas y de frutas tropicales. Cuerpo medio y carbonatación media alta. Leve astringencia, que combina con el dulzor. ¡Una cerveza distinta que no te dejará indenferente!

Combina con ensaladas de flores y sobretodo con los pescados crudos y finos, y con la cocina asiática.

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