¿ Quién no conoce la Martin's Pale Ale, a la que nuestros antepasados se referían como "la más noble Pale Ale inglesa" ? Esta cerveza única es el fruto de una técnica artesanal muy excepcional, que consiste en añadir auténticas flores de lúpulo de Kent después de la elaboración : el lupulado en seco (dry hopping). Esta fase se efectúa sin cocción, a baja temperatura, de modo que sólo se transmiten a la cerveza los aromas y sabores más finos del lúpulo. La sensualidad ambarina de la Martin's Pale Ale, su espuma untuosa y su sabor lupulado la convierten en una de las cervezas favoritas de los paladares sedientos de un caldo con carácter.
Préaris Gran Cru Cognac
Cerveza envejecida 11 meses en barricas de cognac
Ename Pater
Cerveza de un bonito rubio turbio que sorprende por su olor fresco.
Ename Pater recuerda los orígenes de la fabricación en abadía, por su baja graduación. Destaca por los diferentes lúpulos y su "DRY hopping" que le aportan un sabor único y con gran personalidad. El toque del maestro cervecero termina de equilibrar esta singular cerveza rubia. Elaborada después de haber reposado 3 semanas a 23º. Contiene malta de cebada y arroz.