¿ Quién no conoce la Martin's Pale Ale, a la que nuestros antepasados se referían como "la más noble Pale Ale inglesa" ? Esta cerveza única es el fruto de una técnica artesanal muy excepcional, que consiste en añadir auténticas flores de lúpulo de Kent después de la elaboración : el lupulado en seco (dry hopping). Esta fase se efectúa sin cocción, a baja temperatura, de modo que sólo se transmiten a la cerveza los aromas y sabores más finos del lúpulo. La sensualidad ambarina de la Martin's Pale Ale, su espuma untuosa y su sabor lupulado la convierten en una de las cervezas favoritas de los paladares sedientos de un caldo con carácter.
Blaugies La Moneuse
Cerveza de color ambar claro, con 2 tipos de malta y azúcar blanco granulado.
Aromas a pan, cítricos, frutales y especiados,
La Moneuse lleva el nombre de AJ Moneuse (b. 1768), un famoso bandido local, líder de la banda y el antepasado de la familia de los cerveceros.