Examen visual: Color amarillo palido ligeramente turbio, espuma muy cremosa que aguanta hasta el final.
Examen olfativo: Olor a hierba fresca a pan tostado y flores silvestres.
Examen gustativo: Efervescencia inicial, amargor muy pronunciado en boca con postgusto seco y refrescante.
Historia: Primera colaboración con Domus de Toledo y cerveza Marina se trata de una Lager con un poderoso lúpulo de Nueva Zelanda.
Domus Europa
EPA - European Pale Ale
Estilo creado por Domus a partir de una IPA estándar. Su nombre es debido a que la materia prima con la que se elabora esta cerveza es exclusivamente europea, con el añadido de que sus lúpulos son totalmente frescos y españoles.
De color ámbar, espuma cremosa y muy persistente y cuerpo medio, tanto en aroma como en sabor inconfundiblemente amargo del lúpulo, sobresalen los toques de caramelo y toffe de las maltas caramelizadas, así como los sutiles aromas herbales y florales.
Domus Greco
Greco supone la receta más original de Domus y de concepción más autoral del maestro cervecero. Inspirada en la figura artística de un genio, esta cerveza de gama alta combina ingredientes de Oriente como la canela, los lúpulos alemanes e ingleses de Occidente, el limón del Mediterráneo y la almendra y azafrán de la ciudad de Toledo. Elaborada en conmemoración del IV Centenario de la muerte de El Greco, es hoy en día la Domus más exclusiva.