Buy Mahou Negra - Sativa - Brew & Roll / Biribil Camille III Papaya y Piña

Mahou Negra comienza su andadura en 1908 como complemento perfecto a Mahou Clásica.

De estilo centroeuropeo, se caracteriza por sus maltas tostadas que le brindan su color oscuro, negro café. De espuma densa y consistente, la cerveza negra presenta un amargor suave y toques caramelizados a regaliz. Su aroma intenso presenta notas a cereal tostado con ligero fondo floral.

La Cata: Mahou Negra es una cerveza singular, que puede presumir de tener un estilo propio. Cerveza tipo lager, de baja fermentación, con unas características sensoriales que la sitúan en un punto intermedio entre las rubias especiales y las negras tradicionales del malteado intenso (stout).

Te presentamos a Mahou Negra, alma de negra con rasgos de rubia chispeante. A la vista presenta un color café claro cristalino y brillante con reflejos cobrizos, provenientes del tostado de la cebada. Espuma untuosa y cremosa con mucha persistencia, que se marca en las paredes de la copa y recuerda, de forma inevitable, la tonalidad del café con leche.

En el olfato aparecen intensas notas de regaliz con dejes de café, de torrefacción, de caramelo, de pan tostado, de maderas y de jereces olorosos, que se suman a la fragancia del lúpulo.

En el paladar sus características se hacen aún más intensas, donde sorprende por su delicado equilibrio. Elegante y muy fresca, con una acidez que contrarresta el punto de alcohol y la hacen muy sabrosa. Agradable en el paso de boca con un final largo, intenso y persistente en el que afloran todas sus características. Su graduación alcohólica (5,5%) permite beberla a temperatura más baja que otras negras, entre 6º y 7º.

Camille III Papaya y Piña

Milkshake IPA

Camille III… Piña&Papaya Edition!

Con los amigos de Biribil Brewing hemos experimentado con la receta original y hemos cambiado la selección de frutas. Las diferencias son evidentes incluso a primera vista, ya que ahora la cerveza tiene un bonito color ámbar. En boca y en nariz, la piña y la papaya se fusionan perfectamente con el perfil tropical del lúpulo, aportándonos una sensación refrescante. Además, la lactosa nos da un agradable paso por boca que sumado a un amargor en su justa medida, ¡resulta una cerveza para beber a litros!