Brabante Trigo (también conocida como Blanca)
Una cerveza de trigo, realmente fresca, que se bebe con facilidad. Su ligereza y suavidad hacen de ella una bebida llena de matices, con un desarrollo en boca fantástico, aterciopelado y generoso.
Es perfecta con platos ligeros como ensaladas, pescados, arroces o pasta. Atrae por su espuma voluminosa, compacta y abovedada.
Gracias a su botella transparente podremos comprobar la levadura madre que se posa en el fondo de la botella. Durante el servicio recomendamos remover antes de servir la última parte del líquido para generar una espuma que contenga todo ese poso.
Brabante Gran Triple
Rubia de doble fermentación alargada, con una guarda en botella que dispara todos sus matices.
Se caracteriza por el color ámbar y desarrolla un rico sabor a malta y un suave regusto deliciosamente aromático, amplio y de gran desarrollo en boca. Por su versatilidad y marcada personalidad, acompaña de forma sorprendente todo tipo de recetas pero especialmente estofados, guisos, legumbres, arroces y carnes rojas.
Su comportamiento es amable y sencillo de entender, si bien es una cerveza para disfrutar durante mucho tiempo.
Brabante Oro
Rubia de doble fermentación, mezcla de diferentes maltas, es dulce y de profundo aroma.
Destaca por su fuerza en el paladar y por la consistencia de su trago. Resulta, sin embargo, fácil de beber y armoniza con multitud de platos.
También es perfecta como alternativa acervezas más ligeras o de “cañeo” para todos aquellos que les guste más uan cerveza con más cuerpo y personalidad. En cuanto a la espuma, amplia, suave, esponjosa y duradera.