Lluna Bruna
Brown Ale
Esta cerveza elaborada con el 100% de maltas de cebada es una interpretación personal del estilo Amber Ale. Aunque es una cerveza dorada presenta un sabor más afrutado matizado por la malta caramelizada. Su cuerpo ligero hace que la aportación de lúpulos sea más evidente en la complejidad del sabor pero sin que ninguno de ellos predomine.
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Esta cervesa elaborada amb el 100% de maltes d’ ordi és una interpretació personal de l’estil Amber Ale. Tot i ser una cervesa torrada presenta un sabor més afruitat matisat per la malta caramel·litzada. El seu cos lleuger fa que l’aportació dels llúpols siga més evident en la complexitat del sabor però sense que cap d’ells predomine en el tast.
Set de Drach
Otra de las ediciones limitadas que elaboramos ha sido la Set de Drach, concebida para El Drac de Vilanova, se trata de una Summer Ale de 5.7% alc. y 42 IBU.
Una Cerveza muy refrescante hecha con Malta Pilsner y Lúpulos Galena, Magnum, Bramling X y Citra, ademas de Albahaca fresca para el aroma.
Elaborada en las instalaciones de Ca l’Arenys
Una Cerveza de tirada limitada que se acaba rápido, disponible únicamente en Vilanova los días de Festa Major.
Mala Gissona / Laugar Black Darwin
Black Saison
Laugarianos y Mala Gissonas nos hemos unido para elaborar esta cerveza ruda y marinera.
Hemos utilizado maltas oscuras, percebes y sal del valle salado de Añana (Alaba) para dar el carácter y sabor que imaginamos tendrían las cervezas que bebían antiguamente los marineros en alta mar.
Es una Black Saison de 6,8% ABV de color negro impenetrable. Intensos aromas tostados y iodados, con notas dulces y especiadas. Cuerpo redondo y sedoso. Sabores dulces y maltosos con un sorprendente final salino.
La hemos llamado Black Darwin, haciendo un guiño al color de la cerveza y al naturalista inglés Charles Darwin, que dedicó 8 años de su vida a estudiar los percebes.