Cerveza elaborada con malta de trigo, de tonos oscuros y notas a frutos secos tostados
Kadabra Golden Ale
La transición continuaba. Ya era un poco más curioso, más Armadillo.
Y qué mejor manera de continuar su proceso de cambio que con una Kadabra que en sí, es la transición entre las cervezas suaves y las de más sabor: la Golden Ale, dorada y de carácter complejo; nuestra cerveza intermedia de estilo tradicional inglés ¡una pasada!
Liviana de cuerpo, esta variedad se elabora con varios tipos de malta de cebada, lo que le aporta un marcado sabor a este cereal sin dejar de ser fresca y con un equilibrado e integrado amargor. Lo que más gustó a Armando, fue su final: medio-seco o incluso algo dulce. Aunque también le gustó saber que el término “Ale” define a una de las 2 grandes familias de cervezas, las que incorporan levadura en su proceso de fermentación (cuando lo supo pensó en voz alta: umm, ser curioso te lleva a descubrir cosas).
Monaterio Tostadita
Tostada fermentación Ale tipo Abadía, doble malta.
Tiene un color rojo cobrizo y presenta una espuma espesa y consistente. Aroma intenso aroma afrutado de malta tostada.
Con mucho cuerpo y en boca predomina la malta con notas de toffee dulce, muy equilibrado el balance entre dulce y amargo.