Juliett Extra Stout
De la barreja de maltes pale ale i maltes torrades surgeix la Juliett. Una cervesa negra, totalment fosca escuma de color marró fosc amb bombolla fina molt consistent i esponjosa.
De la familia de les extra stout, al primer momento presenta amargor del llupol que despres deriva cap al dolç de la malta, per acabar amb gustos de café i xocolata. Amb un gran cos, mantè un bon equilibri entre dolç i amarg. Amb 6,3% d’alcohol es una cervesa indicada per combinar amb carns roges i formatges curats. També ideal per pendre com a copa de nit.
Aspecte visual: Cervesa negra, totalment fosca. Escuma de bombolla fina, consistent i esponjosa de color marró fosc.
En nas: S’aprecia l’olor del llúpol i la malta torrefacta.
En boca: És una cervesa que presenta amargor en primer moment i després arriba el dolç de la malta. Acaba amb gustos de cafè i xocolata.
Equilibri merescut entre dolç i amarg. Cos elevat.
Quer Columbus
Brown Ale
De color marrón y con tonos rojizos presenta una abundante espuma de color blanco. Aroma herbácea con toques cítricos y afrutados, un potente sabor amargo y equilibrado con toques maltosos caramelizados y con un final largo y lupolizado.
Cerveza artesana 100% natural con productos de calidad, elaborada y envasada en Quer, Cervecera del Berguedà.
Quer contribuye en la sostenibilidad del territorio rural.
Akui Lupulus Red Ale
Color rojizo anaranjado, espuma de milimetraje medio-fino, óptima retención y encaje de Bruselas.
Aroma prominente cáscara de naranja y herbáceo, recuerdo a frutas con hueso, cilantro y notas a caramelo.
Sabor a mermelada de naranja, herbácea y botánica, nuez y almendra, con amargor presente pero balanceado. Una cerveza fresca, de trago largo y con CO2 medio-alto pero integrado.
Maridar con alimentos a la plancha (especialmente verduras), queso azul y de pasta blanda.