La Virgen Madrid Lager
Estilo Helles
La Madrid Lager es nuestra cerveza de baja fermentación estilo Helles . Se elabora de manera tradicional a baja temperatura para darnos un sabor equilibrado y sutil. Sin trucos, sin prisas.
Es un Lager rubia, con mucho cuerpo, algo de amargor y un ligero aroma a lúpulo
Morlaco Beer Izar Gorri
Smoked Red Lager
Vista: color rubí claro con destellos marrón claro, carbonatación media-baja, burbuja de milimetraje muy fino y encaje de Bruselas medio-alto.
Olor: fuertemente botánica, destacan las bayas de pimienta verde y enebro, acícula de pino, leña y cáscara de lima.
Sabor: balsámico, menta, salvia, clavo y comino, destaca el ahumado de haya, panceta y bacon, madera y tierra, caramelo-miel, almendra cruda.
Tacto: la calidez del alcohol eslá muy presente. balanceada con la astringencia de los lúpulos herbáceos, resinosa, de trago corto.
Impresión general: una lager fuera de parámetros, muy especiada y redonda a la vez, con un extraño equilibrio entre lúpulos y leña.
Izar Gorri es la primera lager de la familia, ahumada, y la estrella más roja del universo Morlaco. Tan roja como nuestro escudo, como la marea que acompaña a nuestro equipo y como el pañuelico que llevamos al cuello.
Sin duda, una cerveza que revolucionará a toda la tropa.
Platos mexicanos y gastronomía india, quesos de Cabrales, pecorino y époisses.