La Guillotine - Golden Blond
Color dorado, cerveza con multicereales, con una espuma muy persistente.
Aroma: Un aroma complejo, con un toque a cítrico, seguido de lúpulos como Saaz, Brewers Gold y Amarillo.
Sabor: Al principio, más bien dulce, debido al alcohol. El intenso sabor y la redondez ocultan la presencia de un elevado amargor.
Affligem Tripel
Fuerte y compleja
Riqueza terrosa en un brillante cuerpo ámbar cubierto por una capa cremosa. Al alzar la copa nos invade el aroma a pan horneado, plátano y fruta madura. La dulzura del azúcar residual se mezcla con el sabor a albaricoque y melocotón en cada sorbo. De cuerpo medio y suave en la boca, la Affligem Triple tiene un final especiado y amargo.
De Glazen Toren Ondineke - Tripel
Ondineke is een ongefilterd goudblond bier met een alcoholpercentage van 8,5%, zonder toevoeging van kruiden. De brouwer maakt gebruik van de enige hopvariëteit die nog in Aalst verbouwd wordt, namelijk Hallertau Mittelfrüh. Het bier is genoemd naar Ondine, het hoofdpersonage van De Kapellekensbaan, een boek van Louis Paul Boon. Ondineke is ook het officiële stadsbier van Aalst en wordt op recepties van de stad aangeboden.
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Cerveza tipo Tripel de color miel, ligeramente acaramelada con textura cremosa y perfectamente carbonatada.
Para elaborar la Tripel (cervezas rubias, o en ocasiones cervezas negras) se utilizan más fermentos y una matriz de levadura más resistente al alcohol. Estas cervezas son de gusto fuerte y alta graduación.
La principal motivación de De Glazen Toren, el productor de esta cerveza, es mantenerse fiel a la tradición artesanal cervecera, siguiendo el método y la receta que se viene utilizando desde cientos de años atrás.
La cerveza Tripel Ondineke De Glazen Toren representa la calidad en las cervezas sin filtrar, utilizando sólo los mejores ingredientes y sin medios artificiales en su fabricación.