Buy La Cibeles IPA Dry Hopping - Arriaca IPA - Drunken Bros J.Joplin

1.- La Cibeles IPA Dry Hopping

2.- Arriaca IPA

3.- Drunken Bros J.Joplin

Company:

Cervezas La Cibeles

Cervezas Arriaca

Drunken Bros Brewery

Style:

American IPA

IPA - India Pale Ale

Saison

ABV:

5.1

6.9

7.5

IBU:

Malt:

Pils, Vienna, trigo, avena

Hop:

El Dorado, Nelson Sauvin

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Cibeles IPA Dry Hopping

Una cerveza de aromas a cítricos y frutas maduras que junto con un marcado amargor hacen de esta cerveza un placer para los sentidos del olfato y gusto. Elaborada con cinco tipos de lúpulos. El de León le aporta el amargor que junto con los lúpulos aromáticos, americanos y neozelandeses, resultan en una exitosa combinación que no satura el paladar.

2.-

IPA

Arriaca IPA es una cerveza de fermentación alta con marcado carácter a lúpulo. Su complejidad, notable cuerpo y cremosidad crean una cerveza especial para ser degustada con los cinco sentidos.

Aspecto: En vaso presenta un color anaranjado fuerte tirando a rojizo, con una corona de espuma cremosa y de buena retención.

Aroma: En nariz destacan los aromas cítricos, sobre todo a pomelo y mandarina, notas herbáceas, florales y matices afrutados. Todos estos matices dejan paso al aroma dulce de las maltas caramelizadas.

Sabor: En boca presenta un amargor medio que se disipa rápidamente dejando paso al cítrico, al pino y al caramelo y galleta propio del grano utilizado. Final balanceado hacia la malta y sin amargor astringente.

Maridaje: Carnes rojas, asados, caza, guisos contundentes, quesos fuertes, patés…

Arriaca IPA ha obtenido el Premio ABC a la mejor IPA española 2016 en Madrid, medalla de plata en el Dublin Craft Beer Cup 2016 y medalla de bronce en el World Beer Idol 2016 en Praga.

3.-

Drunken Bros J.Joplin

Nos encontramos ante una Belgian Saison muy peculiar fruto de la colaboración con Dioni, responsable del blog www.cervezadegaraje.com.

Elaborada con raíz de Angelica y Tomillo destaca enseguida por su aroma de típico perfil Saison, muy frutal, especiado y con matices cítricos.

De color dorado, algo turbio, y un carbónico generoso, entra en boca demostrando toda su potencia de sabor. De nuevo reflejos especiados en boca, con algo de frutas y un retrogusto levemente picante, carácter aportado por la Angelica. Sus 7,5º de alcohol no hacen aparición en ningún momento, siendo de trago fácil y disfrutable.
Refrescante, apetitosa y muy compleja, hará las delicias de los amantes del estilo.

Recomendamos degustarla junto con quesos maduros o azules, carnes de cerdo o embutidos de calidad y pescados ahumados, anchoas o bacalao.

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