David’s Ale
Una cerveza para dar rienda suelta al sentido del olfato pues nos encontramos nada más abrirla con una explosión de aromas a Caramelo y Toffe. Muy poco lupulada, casi dulce. Predominan las trazas de caramelo, pasas y nueces. Contiene levadura sedimentada por la doble fermentación en botella.
Una English Pale Ale muy agradable, llena de sabor y de la que siempre se va a querer repetir. De color ámbar brillante y espuma blanca. En aroma y sabor destacan las notas de canela, caramelo, piel de naranja, los toques florales y recuerdos de toffee al lado de la vainilla. El carbónico se encuentra plenamente integrado, aportando un agradable final. Es adictiva y equilibrada en los gustos provenientes de las maltas y los lúpulos.
La Maldita Pop Ale
Color amarillo dorado de espuma blanquecina con sabor agradable a malta y recuerdo a frutos secos, de amargor ligero propiciado por los lúpulos cítricos inclinados hacia el pomelo, muy fresca. Ligera, afrutada, seca.
De trago largo que invita a disfrutarla en buena compañía.
Marida especialmente con quesos semicurados, carnes suaves, comida ligeramente picante, pescados blancos.