Házmela Rusa
No es lo mismo Hazme la Rusa que Házmela Rusa
No es lo mismo Hazme la Rusa que Házmela Rusa
Házmela Rusa es una cerveza tipo Stout Imperial. Se produce con tres diferentes tipos de chiles y una buena cantidad de cacao criollo orgánico del estado de Tabasco.
Sustituimos el nombre de Stout Imperial Rusa por el de Stout Imperial Mexicana y así transformamos un clásico en nuestra propia rusa.
Vista: Color negro mate intenso, espuma media de color caramelo.
Aroma: Toffe, chiles, intenso a maltas tostadas.
Paladar: Amarga, fuerte, combinación de chiles y chocolate.
Maridaje: Postres de chocolate, mole poblano y carnes rojas.
19º Norte Mateo’s Dakota Stout
Foreign Extra Stout
Cerveza estilo foreign extra stout, pesada, con altas concentraciones de trigo, avena y cebadas tostadas para infusionar sabores de café, chocolate, maderas y frutos secos. Balanceada con proporciones generosas de lúpulos de la región Kent de Inglaterra, los cuales tienen mucho sabor dulce.
Maridaje: Cortes, chocolates y postres.
Escollo Porter
Inspirada en las cervezas que se popularizaron con las clases trabajadoras del creciente puerto industrial de Londres (Inglaterra) de finales del siglo XVII, esta cerveza obscura tiene un complejo sabor a chocolate y café que proviene de las maltas tostadas utilizadas en su elaboración.
Cerveza maltosa con marcadas notas a caramelo, café y chocolate. Corona cremosa color beige y amargor medio.