Gram Freda
Rubia, de cuerpo medio, fina y fresca.
Cerveza, tipo Blonde Ale, elaborada en Ontinyent de forma artesanal con agua, cebada malteada, trigo, flor de lúpulo y levadura. Sin aditivos. Madurada en el envase más de 30 días. Sin filtrar ni pasteurizar. Graduación 4,5 %.
Color Anaranjado con tonalidades teja, presenta turbidez (debido a su elaboración natural sin filtrado ni pasteurizado) y espuma dorada de buena consistencia y cremosidad. Con burbuja fina, constante y de vivacidad media.
Lo primero que viene a la nariz son notas frescas de lúpulo acompañado de flores blancas, azahar y algo de cítricos, después encontramos bollería y levadura, pero predominan aromas que evocan frescura (es lo que buscaban sus creadores).
Buena entrada en boca, seca, ligeramente punzante, vuelve a confirmarse su frescura, aparece regaliz, pera y un final ligeramente amargoso que incita a dar otro sorbo. Retrogusto largo.
En resumen es una cerveza ideal para empezar a tapear, ligera, fresca y con cuerpo medio, agradable, fina y que no empalaga.
Cada parte del proceso de elaboración de nuestra cerveza artesanal está tratado de forma manual, con la mínima mecanización posible, y en todo momento vista gusto y olfato son los sentidos que más intervienen en la misma.
Tyris - Tyris Original
Blonde Ale
La primera de todas nuestras cervezas. Suave, maltosa con toques de cereal y ligeros ésteres frutales. La combinación de lúpulos alemanes aportan frescor al final del trago. De gusto final medio seco a un poco dulce. Cerveza para refrescar sin sabores agresivos.
Momento Tyris: a todas horas, cualquier excusa es buena para tomar una Tyris, porque la vida es demasiado corta para no disfrutarla.
-------------------------
Soft flavor, with touches of malt and fruit. German hops on the second plane, fresh and floral. Dry and a bit sweet final taste.
Lluna Bruna
Brown Ale
Esta cerveza elaborada con el 100% de maltas de cebada es una interpretación personal del estilo Amber Ale. Aunque es una cerveza dorada presenta un sabor más afrutado matizado por la malta caramelizada. Su cuerpo ligero hace que la aportación de lúpulos sea más evidente en la complejidad del sabor pero sin que ninguno de ellos predomine.
---------------------------
Esta cervesa elaborada amb el 100% de maltes d’ ordi és una interpretació personal de l’estil Amber Ale. Tot i ser una cervesa torrada presenta un sabor més afruitat matisat per la malta caramel·litzada. El seu cos lleuger fa que l’aportació dels llúpols siga més evident en la complexitat del sabor però sense que cap d’ells predomine en el tast.