La Brü Porter
Una cerveza café oscura con aromas tostadas y un sabor a chocolate. En la ciudad de Londres, cerca de 1720, se elaboró la primera cerveza tipo Porter. Esta cerveza robusta fue un éxito inmediato. Inspirados en la tradición, creamos esta receta como nuestro primer estilo en La Brü.
La Brü Winter Ale
Una cerveza muy oscura y robusta, de alta graduación. Contiene piloncillo, anís, vainilla y una infusión de cognac. Su aroma dulce y especiado nos remonta a las épocas de invernales. Se trata de vainilla silvestre de la región de Chinantla Oaxaca, y somos los únicos cerveceros con autorización de usar este ingrediente que forma parte del arca de gusto de Slow Food international.
Axolotl
Baltic Porter
El estilo Baltic Porter es un porter más robusto y fuerte, de batalla, pensado para viajar por el mar del norte y de ahí la parte ’baltic’ de su nombre. Con un ligero y rico toque ácido, acaramelada, suave al paladar