1.- Cerveza de alta fermentación, con la personalidad de las diferentes maltas, el recuerdo del trigo sarraceno (Fagopyrum Esculentum) y toda la potencia aromática del jarabe elaborado con la Ratafia Russet, que elabora en Olot Xavier Codina. Llena de hierbas frescas, piel de nuez verde y diferentes especias.
Una cerveza singular, diferente a todas las negras hasta el día de hoy. El chocolate negro y las carnes de caza son sus aliados.
2.-
4 Maltes
La clàssica de Les Clandestines que fa ja anys que ens acompanya en aquesta aventura. Una pale ale tradicional de color àmbar, amb aromes i gust de cereals maltejats. És una cervesa agradable, amb una amargor equilibrada.